les croque en bouche

お世話になってる家族のこどものAgatheのためにお誕生日ケーキをつくりました。
部品は前日から準備して小さいシューを焼いたり。。

今回作ったのはクロカンブッシュです。
croqueはカリカリはじけるという意味でboucheは口です。口の中でカリカリするという意味。

小さいシューをキャラメルで固めてつみあげていくお菓子です。
フランスでは結婚式で使うケーキです。


久しぶりに作ったら綺麗に作れませんでしたが載せます。。
気合いが足りないです。。
出直してきます。。。

でもAgatheは「c'est tres joli!!」「j'adore comme ca!!」
と、とっても喜んでくれて嬉しかった**

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by miam_miam_gourman | 2009-11-28 20:48


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